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Biochimie
Cours de nutrition-metabolismes
Ahmed GHOUINI.
2015fre
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316 نتائج
تحديث: 10/7/2026
DIGITAL HUBBiochimie
Cours de propriétés physicochimiques des aliments
Soraya AKRETCHE-KELFAT
2022fre
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Biochimie
Dangers biologiques et consommation des viandes
Julien Fosse
2004fre
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Biochimie
Emballage et conservation des produits alimentaires
Auteur inconnu
1996fre
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Enzymes
Jean Pelmont
1989fre
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Biochimie
Enzymes en agroalimentaire
Auteur inconnu
1997fre
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Biochimie
Flavins and flavoproteins
Vincent MASSEY
1981eng
DisponiblePDF
Biochimie
Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Thomas Croguennec
2008fre
DisponibleDIGITAL HUBBiochimie
Formulation alimentaire et analyse sensorielle
Soraya AKRETCHE-KELFAT
2022fre
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Biochimie
Gazéification des liquides et soutirage des boissons gazeuses
Pierre MILLET
2022fre
DisponibleBiochimie
Génie industriel alimentaire
Pierre Mafart
2004fre
DisponibleBiochimie
Health impacts of ultra-processed foods
Noopur GAUTAM
2025eng
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