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Microbiologie
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires
Eric Dromigny
2011fre
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109 نتائج
تحديث: 10/7/2026
Ecologie
Surveillance sanitaire et microbiologique des eaux
Camille Delarras
2003fre
DisponiblePDF
Biochimie
Alimentation et processus technologiques
Auteur inconnu
2007fre
DisponiblePDF
Ecologie
Fonctions et valeurs des zones humides
éliane Fustec
2000fre
DisponiblePDF
Biochimie
Sécurité alimentaire du consommateur
Auteur inconnu
2002fre
DisponiblePDF
Biochimie
Aliments et boissons
Elisabeth Vierling
1998fre
DisponibleMicrobiologie
Analyse des risques alimentaires
Auteur inconnu
2006fre
Disponible
DIGITAL HUBIndustrie laitière
La gestion matières dans l'industrie laitière
Auteur inconnu
2003fre
IndisponiblePDF
Biochimie
Le fromage
Auteur inconnu
1997fre
DisponibleMicrobiologie
Listeria
Jean-Paul Larpent
2004fre
DisponiblePDF
Microbiologie
Microbiologie des eaux d'alimentation
Claude Haslay
1993fre
DisponiblePDF
Biochimie
Science des aliments
Auteur inconnu
2006fre
Disponible