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Biochimie
Les vitamines dans les industries agroalimentaires
Auteur inconnu
2003fre
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42 نتائج
تحديث: 10/7/2026
Industries agroalimentaires
Sans titre
Auteur inconnu
DL 1997fre
IndisponibleIndustries agroalimentaires
Aliments et boissons
Elisabeth Vierling
impr. 2008fre
IndisponiblePDF
Biochimie
Initiation à la technologie fromagère
Michel Mahaut
2000fre
DisponiblePDF
Biochimie
Technologies de transformation des fruits
Auteur inconnu
2002fre
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Ecologie
Substances naturelles d'origine marine
Jean-Michel Kornprobst
2005fre
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Ecologie
Substances naturelles d'origine marine
Jean-Michel Kornprobst
2005fre
DisponibleChimie
Génie des procédés alimentaires
Jean-Jacques Bimbenet
2002fre
DisponiblePDF
Biochimie
Les produits laitiers
Romain Jeantet
2008fre
DisponiblePDF
Biochimie
Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques
Manfred Moll
1998fre
DisponiblePDF
Microbiologie
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires
Eric Dromigny
2011fre
DisponiblePDF
Biochimie
Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires
Auteur inconnu
2002fre
Disponible