Digital HUB

Microbiologie

La qualité microbiologique des aliments

Auteur inconnu

غير قابل للإعارةنسخة واحدة

النشر

المؤلف: Auteur inconnu
ردمك: 978-2-84054-040-3
اللغة: الفرنسية
الناشر: Polytechnica
مكان النشر: Paris
سنة النشر: 1995
الطبعة: 2e éd.

بيانات المكتبة

تصنيف ديوي: MICR-08-77
رقم التصنيف: MICR-08-77/01
الوصف المادي: X-563 p.
الأبعاد: 24 cm

الموضوعات

Microbiologie Microbiologie Aliments Microbiologie Qualité -- Contrôle

المساهمون

Commission Evaluation de la qualité microbiologique des aliments Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation — Auteur Jean-Louis Jouve Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation — Éditeur scientifique

محتوى إضافي

ملاحظات: Bibliogr., 1 p.

النسخ

MICR-08-77/01غير قابل للإعارة

الرمز الشريطي:: 4896
الحالة:: Exclu du prêt
section:: MicroBiologie
location:: BSNV
notOnLoanCandidate:: 1

آراء القراء

لا توجد آراء بعد. كن أول من يبدي رأيه!