Microbiologie

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Auteur inconnu

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, volume 3 by [Bourgeois](https://www.amazon.fr/-/en/s/ref=dp_byline_sr_book_1?ie=UTF8&field-author=Bourgeois&text=Bourgeois&sort=relevancerank&search-alias=books-fr) (Author) [Bourgeois](https://www.amazon.fr/-/en/s/ref=dp_byline_sr_book_1?ie=UTF8&field-author=Bourgeois&text=Bourgeois&sort=relevancerank&search-alias=books-fr) (Author) * * * ## Product details - Publisher ‏ : ‎ Tec & Doc - Publication date ‏ : ‎ 15 Oct. 1993 - Language ‏ : ‎ French - ISBN-10 ‏ : ‎ 2852065991 - ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2852065994 - Item weight ‏ : ‎ 880 g [![](https://m.media-amazon.com/images/S/sash//eve1bZY0MgtnzFB.svg) \ \\ Top](https://www.amazon.fr/dp/2852065991) [About this item](https://www.amazon.fr/dp/2852065991#richProductInformation_feature_div) [From the Author](https://www.amazon.fr/dp/2852065991#moreAboutTheAuthorCard_feature_div) [Reviews](https://www.amazon.fr/dp/2852065991#customer-reviews_feature_div) [![Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, volume 3](https://m.media-amazon.com/images/I/51DYNKY0Z4L._AC_.jpg)](https://www.amazon.fr/dp/2852065991) [Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires, volume 3](https://www.amazon.fr/dp/2852065991) - Publisher ‏ : ‎ Tec & Doc - Publication date ‏ : ‎ 15 Oct. 1993 - Language ‏ : ‎ French - ISBN-10 ‏ : ‎ 2852065991 - ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2852065994 - Item weight ‏ : ‎ 880 g

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