الرئيسية
الفهرس
الموارد
حسابي
اتصل بنا
FR
EN
ع
Lait
Initiation à la technologie fromagère
Michel Mahaut
غير متاح
لا توجد نسخ
غير متاح
النشر
المؤلف
Michel Mahaut
ردمك
978-2-7430-0408-8
اللغة
fre
الناشر
éd. Tec & doc
مكان النشر
Paris
سنة النشر
2000
بيانات المكتبة
تصنيف ديوي
637.3
الوصف المادي
194 p.
الأبعاد
24 cm
الموضوعات
Lait
Lait
Transformation
Fromage
Industrie et commerce
المساهمون
Romain Jeantet — Auteur
Gérard Brulé — Auteur
محتوى إضافي
ملاحظات
Bibliogr. p. 181-185. Index
آراء القراء
لا توجد آراء بعد. كن أول من يبدي رأيه!
الرئيسية
الفهرس
حسابي
المزيد