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Biochimie
Initiation à la technologie fromagère
Michel Mahaut
2000fre
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Updated: 10/07/2026
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Alimentation théorique
Héléne Roudaut
2005fre
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Alain RIVAL
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émile Duhoux
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L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique
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1990fre
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Pour une éthique de l'alimentation
Pierre FILLET
2022fre
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John Maynard Smith
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Les enzymes, biocatalyseurs protéiques
Bernard Augère
2001fre
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Biologie Végétale
Biologie des plantes cultivées
Jean-Patrick Lafon
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Biochimie
Les produits laitiers
Romain Jeantet
2008fre
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Biochimie
Structure et dynamique conformationnelle des protéines
Jeannine Yon-Kahn
1969fre
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