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v1.19.0 · 81c0417 · July 11, 2026

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Updated: 10/07/2026

Couverture de Répertoire général des aliments

Biochimie

Répertoire général des aliments

Michel Lamand

Couverture de Structure et dynamique conformationnelle des protéines

Biochimie

Structure et dynamique conformationnelle des protéines

Jeannine Yon-Kahn

Couverture de Aliments, alimentation et santé

Biochimie

Aliments, alimentation et santé

Auteur inconnu

Couverture de Les produits laitiers

Biochimie

Les produits laitiers

Romain Jeantet

Couverture de Le tarissement des vaches laitières

Biochimie

Le tarissement des vaches laitières

Sérieys RFANCIS

Couverture de Les Polymères végétaux

Biologie Végétale

Les Polymères végétaux

Auteur inconnu

Couverture de Nutrition & performances sportives

Biochimie

Nutrition & performances sportives

William D. Mc Ardle

Biochimie

Le lait et ses dérivés

Naziha FEDALA

Couverture de Les précis de diététique

Biochimie

Les précis de diététique

Marie-Caroline Baraut

Couverture de L'hygiène alimentaire

Biochimie

L'hygiène alimentaire

Bénédicte RULLIER

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