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Microbiologie

Altérations microbiennes des aliments

Fatma MIHOUB

Available9 copies

Publication

Author: Fatma MIHOUB
ISBN: 978-9961-0-2410-2
Language: fre
Publisher: Office des publications universitaires
Place of publication: Alger
Publication year: 2023.

Library details

Dewey classification: MICR-08-124
Call number: MICR-08-124/10
Physical description: 146p.
Dimensions: 24 cm.

Subjects

Microbiologie Microbiologie

Contributors

Freha GOURCHALA — Auteur Safia LAKHDAR TOUMI

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