PDFBiochimieAdditifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentairesAuteur inconnu2002FrançaisDisponible
PDFBiochimieAide-mémoire de biochimie et de biologie moléculaireFrançois Widmer2004FrançaisDisponible
PDFBiologie HumaineAnatomie et physiologie normales et pathologiquesJanet Smith Ross2007FrançaisDisponible
PDFBiochimieBiochimie des aliments, diététique du sujet bien portantMarlène Frénot2001FrançaisDisponible