Microbiologie
Moisissures des aliments peu hydratés
Auteur inconnu
1998fre
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55 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
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Biochimie
Science des aliments
Auteur inconnu
2006fre
DisponiblePDF
Biochimie
Science des aliments
Romain Jeantet
2006fre
DisponiblePDF
Biochimie
Initiation à la technologie fromagère
Michel Mahaut
2000fre
DisponiblePDF
Microbiologie
Opérations unitaires en génie biologique
Pascal Chillet
2011fre
DisponiblePDF
Chimie
Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière
Romain Jeantet
2001fre
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Biologie Végétale
Biologie et physiologie de la plante
Claude Hartmann
1998fre
DisponiblePDF
Biologie Moléculaire
Les biomolécules : protéines glucides lipides acides nucléiques
SMITH C.A
1995fre
DisponiblePDF
Biologie Végétale
Nutrition et métabolisme
Paul Mazliak
1995fre
DisponiblePDF
Microbiologie
Opérations unitaires en génie biologique
Pascal Chillet
2011fre
DisponiblePDF
Microbiologie
Opérations unitaires en génie biologique
Olivier Doumeix
2011fre
DisponiblePDF
Mathématiques
Analyse factorielle multiple avec R
Jérome Pagès
2013fre
Disponible