Lactobacillacées
Bactéries lactiques
Auteur inconnu
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Publication
- Auteur
- Auteur inconnu
- ISBN
- 978-2-7430-1016-4
- Langue
- eng
- Éditeur
- Tec & doc
- Lieu de publication
- Paris
- Année de publication
- DL 2008
Repères bibliothèque
- Classification Dewey
- 660.6
- Description physique
- 1 vol. (XVIII-849 p.)
- Dimensions
- 25 cm
Sujets
Contributeurs
Contenu complémentaire
- Notes
- Texte en anglais et en français Notes bibliogr. Index
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