Microbiologie

Micronutrition, santé et performance

Riché Denis

Micronutrition, santé et performance: Comprendre ce qu'est vraiment la micronutrition by [Denis Riché](https://www.amazon.fr/-/en/Denis-Rich%C3%A9/e/B004N2CE14/ref=dp_byline_cont_book_1) (Author) [Denis Riché](https://www.amazon.fr/-/en/Denis-Rich%C3%A9/e/B004N2CE14/ref=dp_byline_cont_book_1) (Author) La micronutrition consiste à identifier les besoins nutritionnels de l'individu, non pas en se basant sur le contenu de l'assiette, mais en partant du principe que si des nutriments manquent, alors des troubles fonctionnels se manifestent. La micronutrition est une discipline récente, dont le principe consiste à identifier et satisfaire les besoins nutritionnels de l'individu, non pas en comparant le contenu de l'assiette aux recommandations chiffrées des experts institutionnels, mais en partant du principe suivant : si certains nutriments manquent à plusieurs de nos tissus, alors des troubles fonctionnels se manifestent. Plus les déficits, déséquilibres ou intolérances sont importants, et plus flagrantes seront les répercussions fonctionnelles ou cliniques. L'obtention de cet état optimal va s'accompagner d'un parfait déroulement de tous les processus qui participent à la réalisation d'une performance. De ce fait, la micronutrition offre d'intéressantes perspectives dans le cadre de l'accompagnement de l'activité sportive. * * * ## Product details - Publisher ‏ : ‎ DE BOECK SUP - Publication date ‏ : ‎ 14 Oct. 2008 - Edition ‏ : ‎ 1st - Language ‏ : ‎ French - Print length ‏ : ‎ 372 pages - ISBN-10 ‏ : ‎ 2804152359 - ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2804152352 - Item weight ‏ : ‎ 915 g - Dimensions ‏ : ‎ 21 x 2.3 x 27 cm - Best Sellers Rank: 170,409 in Books ([See Top 100 in Books](https://www.amazon.fr/-/en/gp/bestsellers/books/ref=pd_zg_ts_books)) - 172 in [Bodybuilding & Powerlifting](https://www.amazon.fr/-/en/gp/bestsellers/books/550078/ref=pd_zg_hrsr_books) - 237 in [Baseball Coaching](https://www.amazon.fr/-/en/gp/bestsellers/books/202412737031/ref=pd_zg_hrsr_books) - 238 in [Hockey Coaching](https://www.amazon.fr/-/en/gp/bestsellers/books/202412740031/ref=pd_zg_hrsr_books) - Customer reviews: [4.4 *4.4 out of 5 stars*](javascript:void%280%29) [(42)](https://www.amazon.fr/dp/2804152359#averageCustomerReviewsAnchor) [ \ \\ Top](https://www.amazon.fr/dp/2804152359) [About this item](https://www.amazon.fr/dp/2804152359#richProductInformation_feature_div) [Similar](https://www.amazon.fr/dp/2804152359#sims-simsContainer_feature_div_01) [From the Author](https://www.amazon.fr/dp/2804152359#moreAboutTheAuthorCard_feature_div) [Reviews](https://www.amazon.fr/dp/2804152359#customer-reviews_feature_div) [](https://www.amazon.fr/dp/2804152359) [Micronutrition, santé et performance: Comprendre ce qu'est vraiment la micronutrition](https://www.amazon.fr/dp/2804152359) - Publisher ‏ : ‎ DE BOECK SUP - Publication date ‏ : ‎ 14 Oct. 2008 - Edition ‏ : ‎ 1st - Language ‏ : ‎ French - Print length ‏ : ‎ 372 pages - ISBN-10 ‏ : ‎ 2804152359 - ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2804152352 - Item weight ‏ : ‎ 915 g - Dimensions ‏ : ‎ 21 x 2.3 x 27 cm - Best Sellers Rank: 170,409 in Books ([See Top 100 in Books](https://www.amazon.fr/-/en/gp/bestsellers/books/ref=pd_zg_ts_books)) - 172 in [Bodybuilding & Powerlifting](https://www.amazon.fr/-/en/gp/bestsellers/books/550078/ref=pd_zg_hrsr_books) - 237 in [Baseball Coaching](https://www.amazon.fr/-/en/gp/bestsellers/books/202412737031/ref=pd_zg_hrsr_books) - 238 in [Hockey Coaching](https://www.amazon.fr/-/en/gp/bestsellers/books/202412740031/ref=pd_zg_hrsr_books) - Customer reviews: [4.4 *4.4 out of 5 stars*](javascript:void%280%29) [(42)](https://www.amazon.fr/dp/2804152359#averageCustomerReviewsAnchor)

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