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Microbiologie

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Auteur inconnu

Disponible7 exemplaires

Publication

Auteur: Auteur inconnu
ISBN: 978-2-85206-601-4
Langue: fre
Éditeur: Lavoisier-Tec & doc
Lieu de publication: Paris
Année de publication: 1991
Édition: 2ém. éd. entièrement rev.
Collection: Collection Sciences & techniques agro-alimentaires

Repères bibliothèque

Classification Dewey: MICRO-08-103
Cote: MICRO-08-103/02
Description physique: 450 p.
Dimensions: 25 cm

Sujets

Microbiologie Microbiologie Industries agro-alimentaires Qualité -- Contrôle

Contributeurs

Jean-Louis Multon

Contenu complémentaire

Notes: Notes bibliogr. Index

Exemplaires

MICRO-08-103/01Indisponible

Code-barres:: 6532
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section:: MicroBiologie
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MICRO-08-103/02Disponible

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section:: MicroBiologie
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MICRO-08-103/03Disponible

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MICRO-08-103/04Disponible

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MICRO-08-103/08Disponible

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