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Biochimie
Dangers biologiques et consommation des viandes
Julien Fosse
2004fre
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211 results
Updated: 10/07/2026
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Biochimie
Les vitamines dans les industries agroalimentaires
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2003fre
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Protéines foliaires et alimentation
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1981fre
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Risques et crises alimentaires
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2005fre
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Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques
Manfred Moll
1998fre
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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires
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Aromathérapie pour les ruminants
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2017fre
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Biochimie en 24 fiches
Catherine Baratti-Elbaz
2015fre
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Identités des mangeurs, images des aliments
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1996fre
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La science alimentaire de A à Z
Jean Adrian
1995fre
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Biochimie
Nutrition humaine et sécurité alimentaire.
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2009fre
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Biochimie
Répertoire général des aliments
Michel Lamand
1996fre
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