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Biochimie
Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires
Auteur inconnu
1980fre
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20 results
Updated: 10/07/2026
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Précis de biochimie et biologie moléculaire
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Méthodes d'analyses immunochimiques pour le contrôle de qualité dans les IAA
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Auteur inconnu
1996fre
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Biochimie
La science alimentaire de A à Z
Jean Adrian
1995fre
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