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Biochimie
Nutrition & performances sportives
William D. Mc Ardle
2004fre
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21 results
Updated: 10/07/2026
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Biochimie
Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires
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1980fre
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Précis de biochimie et biologie moléculaire
Jacques-Paul Borel
2006fre
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Technologies de transformation des fruits
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2002fre
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L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique
Robert Nègre
1990fre
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Les acides gras oméga-3
Yves Dacosta
2004fre
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Méthodes d'analyses immunochimiques pour le contrôle de qualité dans les IAA
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2005fre
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Biochimie
Identités des mangeurs, images des aliments
Auteur inconnu
1996fre
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Biochimie
La science alimentaire de A à Z
Jean Adrian
1995fre
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