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v1.20.2 · a6cc129 · September 27, 2026

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64 results

Updated: 10/07/2026

Couverture de Listeria

Microbiologie

Listeria

Jean-Paul Larpent

Couverture de Manuel de travaux pratiques en dietetique et nutrition humaine

Biochimie

Manuel de travaux pratiques en dietetique et nutrition humaine

Elhadjahhmed KOCEIR.

Couverture de Pesticides, agriculture et environnement

Biologie Végétale

Pesticides, agriculture et environnement

Auteur inconnu

Couverture de Plantes aromatiques

Biologie Végétale

Plantes aromatiques

Bénédicte Boudassou

Couverture de Pour une éthique de l'alimentation

Biochimie

Pour une éthique de l'alimentation

Pierre FILLET

Couverture de Pratique des normes en microbiologie alimentaire

Microbiologie

Pratique des normes en microbiologie alimentaire

Joseph-Pierre Guiraud

Couverture de Production d'eau potable

Ecologie

Production d'eau potable

Bernard LEGUBE

Couverture de Protéines végétales

Biochimie

Protéines végétales

Auteur inconnu

Couverture de Purification des coquillages bivalves

Ecologie

Purification des coquillages bivalves

Ronald Lee

Couverture de Qualité du café

Biochimie

Qualité du café

Michel BAREL

Couverture de Répertoire général des aliments

Biochimie

Répertoire général des aliments

Michel Lamand

Couverture de Rhéologie et analyse de texture des aliments

Biochimie

Rhéologie et analyse de texture des aliments

Alain-Claude Roudot