Lait
Initiation à la technologie fromagère
Michel Mahaut
2000fre
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57 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
Biochimie
Génie industriel alimentaire
Pierre Mafart
2004fre
DisponiblePDF
Ecologie
Introduction à l'écotoxicologie
François Ramade
2007fre
DisponiblePDF
Biologie Cellulaire
Communications et signalisations cellulaires
Yves Combarnous
2004fre
DisponiblePDF
Biochimie
Introduction à la transformation industrielle des fruits
étienne Espiard
2002fre
DisponibleEcologie
Exploitation et surexploitation des ressources marines vivantes
Auteur inconnu
2003fre
DisponibleEcologie
Surveillance sanitaire et microbiologique des eaux
Camille Delarras
2003fre
DisponiblePDF
Biologie Humaine
Les mitochondries
Christiane Delbart
2000fre
DisponiblePDF
Microbiologie
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires
Eric Dromigny
2011fre
Disponible