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Biochimie
Comprehensive biochemistry. Volume 31
Marcel FLORKIN
1975eng
DisponibleCatalogue
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209 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
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Biochimie
Comprehensive biochemistry. Volume 32
Marcel FLORKIN
1977eng
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1979eng
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Comprehensive biochemistry. Volume 33 B
Marcel FLORKIN
1979eng
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Ahmed GHOUINI.
2015fre
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Cours de propriétés physicochimiques des aliments
Soraya AKRETCHE-KELFAT
2022fre
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Enzymologie .Biochimie metabolique
T. BOUCHAGRA
2015fre
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Flavins and flavoproteins
Vincent MASSEY
1981eng
DisponibleDIGITAL HUBBiochimie
Formulation alimentaire et analyse sensorielle
Soraya AKRETCHE-KELFAT
2022fre
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Biochimie
Gazéification des liquides et soutirage des boissons gazeuses
Pierre MILLET
2022fre
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Biochimie
Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments
Henri Cheftel
1976fre
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Biochimie
Jus alimentaires
S BENAMARA
2003fre
Disponible