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Biochimie
Nutrition & performances sportives
William D. Mc Ardle
2004fre
DisponibleCatalogue
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24 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
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Biochimie
Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires
Auteur inconnu
1980fre
DisponiblePDF
Biochimie
Précis de biochimie et biologie moléculaire
Jacques-Paul Borel
2006fre
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Biochimie
Technologies de transformation des fruits
Auteur inconnu
2002fre
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Biochimie
L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique
Robert Nègre
1990fre
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Biochimie
Les acides gras oméga-3
Yves Dacosta
2004fre
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Biochimie
Méthodes d'analyses immunochimiques pour le contrôle de qualité dans les IAA
Auteur inconnu
2005fre
DisponiblePDF
Biochimie
Identités des mangeurs, images des aliments
Auteur inconnu
1996fre
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Biochimie
La science alimentaire de A à Z
Jean Adrian
1995fre
DisponiblePDF
Chimie
Équilibres ioniques et électrochimique volume 6
Michel Soustelle
2016fre
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Génétique
La triple hélice
Richard C. Lewontin
2003fre
DisponiblePDF
Biologie Humaine
Neurophysiologie
Daniel Richard
2007fre
Disponible