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Biochimie
Aliments et boissons
Elisabeth Vierling
1998fre
DisponibleCatalogue
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Mise à jour : 10/07/2026
Microbiologie
L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
Auteur inconnu
1998fre
DisponiblePDF
Biochimie
Aliments et boissons
Elisabeth Vierling
2008fre
DisponibleBiothechnologie
Biotechnologie des levures
Auteur inconnu
1991fre
DisponiblePDF
Biologie Générale
Le technicien d'analyses biologiques
Auteur inconnu
2001fre
DisponiblePDF
Biochimie
Microbiochimie et alimentation
Auteur inconnu
2007fre
DisponibleMicrobiologie
Moisissures utiles et nuisibles
Auteur inconnu
1990fre
DisponiblePDF
Biochimie
Les polyphénols en agroalimentaire
Auteur inconnu
2006fre
DisponibleEcologie
Elevage de crevettes d'eau douce en Europe
Géraud LAVAL
2022fre
DisponibleBiologie Végétale
Les Polymères végétaux
Auteur inconnu
1980fre
DisponiblePDF
Biologie Végétale
L'enseignement agricole entre savoirs professionnels et savoirs scolaires
Auteur inconnu
2015fre
DisponibleMicrobiologie
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires
Dromigny
2021fre
Disponible