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Biochimie
Rhéologie et analyse de texture des aliments
Alain-Claude Roudot
2001fre
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205 results
Updated: 10/07/2026
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L'hygiène alimentaire
Rullier
2019fre
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Les polyphénols en agroalimentaire
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2006fre
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2008fre
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Technologie des légumes
Auteur inconnu
1999fre
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