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Collection : Collection Sciences & techniques agro-alimentaires

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v1.19.0 · 81c0417 · July 11, 2026

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7 results

Updated: 10/07/2026

Couverture de Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Microbiologie

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Auteur inconnu

Couverture de Biotransformation des produits céréaliers

Biochimie

Biotransformation des produits céréaliers

Auteur inconnu

Couverture de Protéines végétales

Biochimie

Protéines végétales

Auteur inconnu

Couverture de Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Microbiologie

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Auteur inconnu

Couverture de Sécurité alimentaire du consommateur

Biochimie

Sécurité alimentaire du consommateur

Auteur inconnu

Microbiologie

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Auteur inconnu

Couverture de Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Microbiologie

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Auteur inconnu