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Collection : Collection Sciences et techniques agro-alimentaires

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v1.19.0 · 81c0417 · July 11, 2026

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4 results

Updated: 10/07/2026

Couverture de Laits et produits laitiers

Biochimie

Laits et produits laitiers

Auteur inconnu

Couverture de Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires

Biochimie

Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires

Auteur inconnu

Couverture de Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Biochimie

Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires

Auteur inconnu

Couverture de Microbiologie industrielle

Microbiologie

Microbiologie industrielle

Auteur inconnu