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Biochimie
Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires
Auteur inconnu
1980fre
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211 results
Updated: 10/07/2026
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Biochimie
Vitamine E, tocophérols et composés apparentés
Auteur inconnu
1992eng
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Alimentation de la vache laitière
Roger Wolter
1997fre
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Biochimie
Appareils et méthodes en biochimie et biologie moléculaire
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Appareils et méthodes en biochimie et biologie moléculaire
Bernard Hainque
2008fre
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Biochimie-Biologie. Séparation et analyse des biomolécules
Jean-Pierre Sine
2003fre
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Biochimie
Enzymes en agroalimentaire
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1997fre
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Les colloïdes alimentaires
Eric Dickinson
1996fre
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Biochimie
Le tarissement des vaches laitières
Sérieys RFANCIS
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Précis de biochimie et biologie moléculaire
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Biochimie
Technologies de transformation des fruits
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2002fre
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Biochimie
Alimentation et processus technologiques
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2007fre
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