DIGITAL HUBIndustrie laitière
La gestion matières dans l'industrie laitière
Auteur inconnu
2003fre
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7 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
DIGITAL HUBPDF
Chimie
Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière
Romain Jeantet
2001fre
DisponiblePDF
Biochimie
La gestion matiéres dans l'industrie laitière
Auteur inconnu
2003fre
DisponiblePDF
Biochimie
Laits et produits laitiers
Auteur inconnu
1990fre
DisponiblePDF
Biochimie
Initiation à la technologie fromagère
Michel Mahaut
2000fre
DisponiblePDF
Biochimie
Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Thomas Croguennec
2008fre
DisponiblePDF
Biochimie
Les produits laitiers
Romain Jeantet
2008fre
Disponible