Couverture de Table de composition des produits laitiers

Biochimie

Table de composition des produits laitiers

Auteur inconnu

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Publication

Auteur: Auteur inconnu
ISBN: 978-2-85206-430-0
Langue: fre
Éditeur: Technique et documentation-Lavoisier
Lieu de publication: Paris
Année de publication: 1987
Collection: Répertoire général des aliments.

Repères bibliothèque

Classification Dewey: BIOCH-05-60
Cote: BIOCH-05-60/02
Description physique: Pagination multiple
Dimensions: 24 cm

Sujets

Biochimie Biochimie Produits laitiers Aliments Composition

Contributeurs

Institut français pour la nutrition — Auteur Centre informatique sur la qualité des aliments — Auteur

Contenu complémentaire

Notes: Index français-anglais

Exemplaires

BIOCH-05-60/01Indisponible

Code-barres:: 4168
Statut:: Exclu du prêt
section:: Biochimie
location:: BSNV
notOnLoanCandidate:: 1

BIOCH-05-60/02Disponible

Code-barres:: 4185
Statut:: En Prêt
section:: Biochimie
location:: BSNV
notOnLoanCandidate:: 1

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