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Biochimie
Emballage et conservation des produits alimentaires
Auteur inconnu
1996fre
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51 results
Updated: 10/07/2026
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Biochimie
Nutrition humaine et sécurité alimentaire.
Auteur inconnu
2009fre
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Biochimie
Alimentation des animaux et qualité de leurs produits
Auteur inconnu
2018fre
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Biochimie
La science alimentaire de A à Z
Jean Adrian
1995fre
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Biochimie
Les produits laitiers
Romain Jeantet
2008fre
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DIGITAL HUBBiochimie
Le lait et ses dérivés
Naziha FEDALA
2022fre
DisponibleMicrobiologie
Pratique des normes en microbiologie alimentaire
Joseph-Pierre Guiraud
2004fre
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Biochimie
Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires
Auteur inconnu
2002fre
DisponibleChimie
Génie des procédés alimentaires
Jean-Jacques Bimbenet
2002fre
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Biochimie
Méthodes d'analyses immunochimiques pour le contrôle de qualité dans les IAA
Auteur inconnu
2005fre
DisponibleDIGITAL HUBMicrobiologie
Microbiologie Alimentaire
Naouale AIT ABDELOUAHAB
2007.fre
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Biochimie
Science des aliments
Romain Jeantet
2006fre
Disponible