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Ecologie
La situation mondiale des péches et de l'aquaculture 2004
Auteur inconnu
2004fre
DisponibleCatalogue
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157 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
Microbiologie
L'emballage des denrées alimentaires de grande consommation
Auteur inconnu
1998fre
DisponiblePDF
Biochimie
L'équilibre nutritionnel
Michel Darmon
2008fre
DisponiblePDF
Microbiologie
Les critères microbiologiques des denrées alimentaires
Eric Dromigny
2011fre
DisponiblePDF
Biologie Végétale
Les Oligo-éléments en agriculture et élevage
Yves Coïc
1989fre
DisponiblePDF
Biochimie
L'hygiène alimentaire
Rullier
2019fre
DisponiblePDF
Ecologie
Mémento de pisciculture d'étang
Olivier Schlumberger
2013fre
DisponiblePDF
Biochimie
Méthodes d'analyses immunochimiques pour le contrôle de qualité dans les IAA
Auteur inconnu
2005fre
DisponibleMicrobiologie
Micronutrition, santé et performance
Riché Denis
2008fre
DisponibleMicrobiologie
Pratique des normes en microbiologie alimentaire
Joseph-Pierre Guiraud
2004fre
DisponibleProduits laitiers
Produits laitiers
Auteur inconnu
2002fre
IndisponiblePDF
Biochimie
Sécurité alimentaire du consommateur
Auteur inconnu
2002fre
Disponible