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Biochimie
Transformer le lait local en Afrique de l'ouest
Cécile BROUTIN
2021fre
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14 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
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Biochimie
Laits et produits laitiers
Auteur inconnu
1990fre
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Biochimie
Produire du lait biologique
Auteur inconnu
1998fre
DisponiblePDF
Biochimie
Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Thomas Croguennec
2008fre
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Biochimie
Les produits laitiers
Romain Jeantet
2008fre
DisponiblePDF
Biochimie
Initiation à la technologie fromagère
Michel Mahaut
2000fre
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Biochimie
Alimentation de la vache laitière
Roger Wolter
1997fre
DisponiblePDF
Biochimie
Biologie de la lactation
Auteur inconnu
1993fre
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Biochimie
Les produits industriels laitiérs
Michel Mahaut
2000fre
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Biochimie
Les précis de diététique
Marie-Caroline Baraut
2020fre
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Biochimie
Le tarissement des vaches laitières
Sérieys RFANCIS
2015fre
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Microbiologie
Maladies liées aux métaux lourds
Auteur inconnu
2012
Disponible