DIGITAL HUBBiochimie
Le lait et ses dérivés
Naziha FEDALA
2022fre
DisponibleCatalogue
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17 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
DIGITAL HUBPDF
Biochimie
Transformer le lait local en Afrique de l'ouest
Cécile BROUTIN
2021fre
DisponiblePDF
Biochimie
Laits et produits laitiers
Auteur inconnu
1990fre
DisponiblePDF
Biochimie
Produire du lait biologique
Auteur inconnu
1998fre
DisponiblePDF
Biochimie
Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Thomas Croguennec
2008fre
DisponiblePDF
Biochimie
Les produits laitiers
Romain Jeantet
2008fre
DisponiblePDF
Biochimie
Initiation à la technologie fromagère
Michel Mahaut
2000fre
DisponiblePDF
Biochimie
Alimentation de la vache laitière
Roger Wolter
1997fre
DisponiblePDF
Biochimie
Biologie de la lactation
Auteur inconnu
1993fre
DisponiblePDF
Biochimie
Les produits industriels laitiérs
Michel Mahaut
2000fre
DisponibleMicrobiologie
Trait des vaches laitiéres
Auteur inconnu
2009fre
DisponibleBiologie Animale
L'élevage biologique des bovins
Dominique Antoine
impr. 2014fre
Disponible