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Biochimie
Répertoire général des aliments
Michel Lamand
1996fre
DisponibleCatalogue
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25 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
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Biochimie
Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Thomas Croguennec
2008fre
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Chimie
Génie des procédés appliqué à l'industrie laitière
Romain Jeantet
2001fre
DisponiblePDF
Biochimie
Transformer le lait local en Afrique de l'ouest
Cécile BROUTIN
2021fre
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Biochimie
Alimentation de la vache laitière
Roger Wolter
1997fre
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Biochimie
Biologie de la lactation
Auteur inconnu
1993fre
DisponibleBiologie Animale
Conduire son troupeau de vaches laitières
Jean-Marie Perreau
impr. 2014fre
Disponible
DIGITAL HUBMicrobiologie
Les bactéries lactiques
Auteur inconnu
1992fre
DisponiblePDF
Biochimie
Les précis de diététique
Marie-Caroline Baraut
2020fre
DisponibleMicrobiologie
Listeria
Jean-Paul Larpent
2004fre
DisponiblePDF
Biochimie
Manuel de travaux pratiques en dietetique et nutrition humaine
Elhadjahhmed KOCEIR.
2010fre
DisponibleDIGITAL HUBMicrobiologie
Microbiologie Alimentaire
Naouale AIT ABDELOUAHAB
2007.fre
Disponible