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Biochimie
Les polyphénols en agroalimentaire
Auteur inconnu
2006fre
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159 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
Aliments
Lipides et corps gras alimentaires
Jean Graille
2003fre
Indisponible
DIGITAL HUBMicrobiologie
Microbiologie alimentaire
Auteur inconnu
1996fre
DisponiblePDF
Microbiologie
Microbiologie alimentaire
Auteur inconnu
1996fre
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Protéines végétales
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1996fre
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Technologie des légumes
Auteur inconnu
1999fre
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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires
Auteur inconnu
2002fre
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2009fre
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Biochimie
La gestion matiéres dans l'industrie laitière
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2003fre
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2002fre
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Biochimie
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2003fre
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Biochimie
Lipides et corps gras alimentaires
Auteur inconnu
2003fre
Disponible