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Biochimie
Technologie des légumes
Auteur inconnu
1999fre
DisponibleCatalogue
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136 résultats
Mise à jour : 10/07/2026
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Biochimie
Technologies de transformation des fruits
Auteur inconnu
2002fre
DisponibleBiochimie
Technologie et possédés de fabrication des boissons fraîches
Zina OUIZEM
2024fre
DisponiblePDF
Biochimie
Fondements physicochimiques de la technologie laitière
Thomas Croguennec
2008fre
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Biologie Végétale
Connaissance de la Biodiversité végétale : Démarches et outils technologiques
Auteur inconnu
impr. 2014fre
DisponiblePDF
Biochimie
Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques
Manfred Moll
1998fre
DisponiblePDF
Biochimie
Initiation à la technologie fromagère
Michel Mahaut
2000fre
DisponiblePDF
Biochimie
Alimentation et processus technologiques
Auteur inconnu
2007fre
Disponible
DIGITAL HUBPDF
Biologie Végétale
Cours de technologie des cereales
Amel DOUMANDJI
2017.fre
DisponiblePDF
Biochimie
Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments
Henri Cheftel
1976fre
DisponiblePDF
Biochimie
Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments
Henri Cheftel
1977fre
DisponibleDIGITAL HUBPDF
Biologie Générale
La technologie de la viande
Auteur inconnu
DL 2009fre
Disponible